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商品詳細
品名
純米吟醸原酒　仙台坊主　1800ml×6本セット
商品説明
蘇った明治時代の酒米『仙台坊主』
このお酒は明治時代に北秋田地方で栽培されていた幻の米「仙台坊主」で醸したお酒です。
つてをたどり研究所に保管されていた種もみ僅か１４グラムから、試行錯誤を重ね、三年の歳月を経て、ようやく米の復元にこぎつけました。
現在北鹿の契約農家のみ栽培をしています。
酒米独特の柔らかで豊かな旨味が口の中でサッと広がります。
芳醇な味わいとキレの良い仕上がりは、卓越した技が冴えわたります。
内容量
1800ml×6本セット
アルコール度数
17.5
日本酒度
+1
酸度
1.6
甘・辛
中口
香り
華やか
原材料
米・米こうじ
主要原料米
仙台坊主　100％
酒タイプ
純米吟醸
精米歩合
50％
製造者
株式会社北鹿
秋田県大館市有浦２丁目２-３９８
JANコード
4955596911383
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